2008年5月份以来，黄陂工商分局以超市、早点摊群为检查重点场所，开展了一次对米粉经营专项检查。该分局从对269户米粉零售商和27户米粉供应商的证照、食品安全承诺、进销货检查验收、不合格食品退市等四个方面逐户规范，无一起不合格米粉投诉。

　　一、坚持早市制度，保障合格食品渠道通。该局对夏季食品检查施行“三级督促”：引导经营者对销售行为的管理，规范供应商的自律检查；工商所日常监管做到“有巡查、有记录、有反馈、有公示”；采取监测和快速检测为手段，加强对车站、医院、校园周边的重点检查。

　　二、强化巡查力度，维护市场经济秩序畅。该局抓好夏季食品检查，做好几个方面的工作：一是重点督查、专项督查、明察暗访，层层落实岗位责任制；二是推行早点“挂牌经营”，要求经营人员证照齐全、操作卫生、具备防蝇设施，对所销售米粉信息资料（生产厂家、生产日期、保持期、进货来源等）挂牌上墙，并建立相应的台帐信息；三是有针对性地加强跟踪监管，确保不合格商品及时退市，保障消费者的合法权益。

　　三、加大宣传力度，健全食品安全信息的反馈。该局发挥网络及12315联络站的作用，每个月定期将食品安全信息张贴上墙对外公布，确保夏季食品安全信息及时准确传达到每个消费者。

（黄陂分局　章利华）