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| 色素水一泡霉豆变“鲜”豆 |
发布人：赵书发 发布时间：2007-11-28 09:08:39
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| 荆楚网消息 (楚天金报) 记者柯锐 通讯员赵书发 实习生李兴平报道：又瘪又小的霉变豌豆、黄豆在加了“果绿”色素的水里泡上8小时，豆子不仅变得又大又饱满，颜色也变成了翠绿色。这种“染色”青豆竟被加工成油炸豆，流向了汉正街。 昨日，黄陂区环城工商所在黄陂油岗片查获一从事加工染色青豆窝点，现场查获3吨左右的染色豆和原料豆。 工商执法人员见到当事人朱某时，他正对一进货者声称：“我这里的炒货卫生，绝对符合食品安全指标。” 现场检查发现，当事人在操作间水池中浸泡着大量的黄豆，里屋内的原料还有大量生豌豆，其中部分豌豆已发黑、霉变，一旁还堆着半成品“青豆”近3吨。 执法人员还查获20瓶“果绿复合”添加剂。据介绍，“果绿”为复合色素，食用过量对人体有害。 据当事人交代，自己把黄色的豌豆变成翠绿的“青豆”，全凭“秘方”来帮忙：将买来的生豌豆放在水里泡8小时后凉干，裹上果绿复合等色素，再放在锅里油炸，如此反复，炸煎“青豆”便加工而成。朱某称，自己已向汉正街销出3吨这样的炸煎“青豆”。 执法人员当场责令其停业，没收其非法所得500元并处罚款。工商部门表示，将对其销出的问题“青豆”进行追查。 |
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